Assalamualaikum wbt

Balik saja dari rumah Kak Zah petang semalam, saya memang terperuk dengan laptop ni je. Tak jamah nasi sikit pun. Macam biasa, selera tiada lagi. Dalam 4 hari ni, boleh kira apa sajalah yang saya jamah. Semalam saya layan movie konon-kononnya. A Lot Like Love. Bolehlah juga. Cerita lama tapi faham-faham sajalah saya ni macam mana. Memang tak tahu perkembangan terkini kalau tiada yang memberitahu. Tambah pula, saya takkan sentuh movie ke, series ke sepanjang cycle sedang berjalan. Hujung cycle baru saya melibur diri tengoklah apa saja yang hendak ditengok. Itupun tapis-tapis lagi mana yang nak tengok.

Alkisahnya, sementara saya biar movie tu buffer bagi penuh, saya (bak kata Yasir) beraya blog kawan-kawan. Saya pelik pun iya, terkilan pun iya juga. Saya tengok ramailah yang asyik kemaskinikan tiap-tiap hari pasal berbuka puasa kat sana-sini. Tu tak kisah pun. Dapat juga saya ni tahu menu-menu orang Malaya berbuka apa untuk Ramadhan kali ni. Ada yang ke hotel 5 bintanglah, bangga berbuka dengan artislah, berbuka dengan para blogger di restoran yang ditempah khaslah, cerita pergi shopping sakan tawaf satu Kuala Lumpurlah, sampai ada yang bersahur siap-siap lepas shopping sakan sebelum balik ke rumah.

Yang saya fikirkan tu ialah, kalau dah berbuka pun siapnya pukul 9 malam, termasuk berborak sakan, bergambar sakan dan macam-macam yang lain, tu belum masuk anyam ketupat semua tu, bila masa solat Maghribnya? Sadisnya saya tengok. Selama ni saya ingatkan sempena Ramadhan ni ramai yang menjaga bab-bab solat semua ni. Tapi silap la cik oi. Lepas dah beransur dari Secret Recipe, Marry Brown dan entah macam-macam tempat makan lagi, mereka ni pergi sambung shopping di jalan TAR lah pula, dekat kawasan Masjid India lah. Tarawikh pun lepas macam tu saja. Ruginya. Mereka ni tak fikir ke yang Ramadhan ni bulan rahmat yang Allah hadiahkan untuk kita mengumpul dan menternak pahala? Kalau tak nak bertadarus tu tak kisahlah. Itu terpulanglah pada masing-masing. Tapi kalau yang fardhu pun tak dijaga, dan tarawikh yang tiada pada bulan-bulan lain pun tak dikejar fadhilatnya, apakah makna Ramadhan pada mereka ye?

Bila saya tengok kehidupan yang sebegini, saya tahu, saya memang tak secocok dengan kehidupan yang begini. Tu sebab saya lagi rela tiada kawan yang jenis meriah-meriah begini daripada ada kawan tapi melalaikan. Gunanya kawan tu untuk saling mengingatkan dan tarik kita semula bila kita terleka. Leka sikit-sikit tu adatlah kan. Kita ni manusia. Tapi kalau ada kawan yang membawa kita lagi jauh, saya rasa tak rugi kalau kita jauhkan sikit daripada mereka tapi bukan melarikan diri terus daripada mereka. Kawan itu adalah sebahagian daripada tanggung jawab kita. Kalau kita lepas tangan begitu saja, bermakna kita meletakkan saham dalam apa yang mereka lakukan.

Ini cuma pandangan peribadi saya. Minta maaf kalau ada yang terasa. Saya bukan hendak mengecam sesiapa tapi jadikanlah ini sebagai muhasabah Ramadhan yang telah berlalu. Semoga Ramadhan yang akan datang, kita dapat mempertingkatkan amalan kita. Allah datangkan Ramadhan itu sebagai satu hadiah buat kita. Bulan ibadah. Bulan barakah. Madrasah untuk mendidik diri. Adalah kita ini orang yang tidak bersyukur jika kita tidak menerima hadiah daripada Allah ini dengan penuh gembira. Haa… Yang hujung ni analogi saya saja. Bukannya hadis atau apa. Nanti ada yang kata saya buat hadis baru pula. Naya lagi blog saya kena kecam tak pasal-pasal. Huhu.

Assalamualaikum wbt

Meriah sungguh majlis berbuka puasa di kedutaan hari ini. Semua pelajar perempuan batch saya, kecuali Farah dan Syima, berkumpul dan berbuka bersama. Pasti nanti kami akan rindukan kenangan bersama seperti hari ini.

Teringat dulu sewaktu tahun 1 dan 2, kami semua tinggal di Pushkin Hostel. Pelajar perempuan batch saya digelar sebagai Team Kuih Pushkin. Mana taknya. Setiap kali ada majlis berbuka puasa di kedutaan, kami semualah yang bertanggung jawab menyediakan kuih-muih tradisional. Dulu, saya terkenal dengan karipap dan cek mek molek. Eza pula popular dengan triffle buahnya. Dayah, Baiz dan Farah pula terkenal dengan buah melaka dan donut. K-run, K-reen, Auyun, Syima dan Rodo pula terkenal dengan segala jenis agar-agar, kek batik dan puding. Inilah pasukan kami. Semua kenal pada waktu itu. Hehe.

Dulu, kami juga pernah bergotong-royong membuat roti canai. Ini gara-gara semuanya teringin hendak makan roti canai. Sudahnya, kami bersama-sama membuat rotinya dan Meor diimport untuk menyediakan kuah dal. Dia memang terkenal dengan kuah dal yang sedap sehingga licin periuk!

Dan pada hari ini, kami bersama-sama menunaikan Solat Tarawikh dan Witir berjemaah bersama-sama rakyat Malaysia yang lain. Dan ini merupakan kali yang terakhir kami dapat berjemaah begini di bumi Moscow.

Kenangan ini akan saya, secara peribadi, kenang selamanya.

Nota: Selamat khatam Al-Quran untuk muslimat di Spartivnaya Hostel. Semoga usaha kita mengimarahkan Ramadhan diterima Allah sebagai amal soleh insya Allah.

Semalam, kami berbuka dalam sebuah majlis berbuka puasa antara pelajar-pelajar JPA tahun 4 dan 2. Saya seorang saja pelajar tahun akhir yang tersesat. Nasib badanlah kalau dah namanya tinggal serumah dengan junior. Hanya sekitar 30 orang yang turut serta. Saya diberikan tugas untuk memasak lauk utama: Kari Portugis. Budak-budak rumah saya yang mencadangkan lauk itu ketika mereka merancang majlis iftar itu. Maka, semalam selepas Zohor, berperanglah saya di dapur mula menyediakan bahan-bahan untuk memasak. 4 ekor ayam saja kami gunakan sebab ada beberapa menu sampingan yang lain. Kalau berlebihan nanti membazir pula.

Mungkin ada yang tidak pernah tahu apa itu Kari Portugis, kan? Kari Portugis ini ialah sejenis lauk kari yang tidak menggunakan santan, menggunakan halia yang agak banyak dan kuahnya pekat. Untuk resepi Kari Ayam Portugis ini sebenarnya resepi emak saya. Kata emak, asalnya ialah Ikan portugis tapi emak sudah ubah suai menjadikannya ayam. Biasanya saya masak hanya untuk 6-7 orang makan tapi semalam disebabkan perlu memasak untuk 30 orang, saya menelefon Chef Noor (emak le tu) untuk memastikan kualiti dan ketulenan rasa terpelihara. Emak ingatkan langkah-langkahnya saja. Bila ada mana-mana yang emak terlupa, haruslah si anak bertuah ini yang mengingatkan emak semula. Hehe. Saya kata pada emak: Ni nak masak untuk banyak-banyak ni takut rasa lari je. Jawab emak: Alah, masak je macam biasa. Baca bismillah dan masak dengan aura. Huhu. Auralah sangat ye mak.

Jadi hari ini saya terasa hendak berkongsi resepi emak saya ni. Kari Ayam Portugis. Semalam saya dah perturunkan kepada budak-budak rumah ni (Fatt) tapi saya tuliskan di sini untuk mereka jadikan rujukan bila saya sudah tiada nanti.

Bahan-bahan (untuk seekor ayam):

15 biji bawang kecil
5 biji bawang putih
halia
2-3 batang serai
6-7 sudu cili boh
Rempah 4 beradik (kulit kayu manis, cengkih, bunga lawang, buah pelaga)
Daun kari
3-4 sudu serbuk kari daging (saya guna Adabi, rasa asli gitu)
1 ekor ayam yang dipotong ikut suka
Kentang (jika mahu)
Asam jawa
Kunyit
Garam
Gula

Cara-cara memasak:

Kisar bawang kecil, bawang putih, halia dan serai (serai ni kalau dititikkan saja tak terasa, jadi baik kisar kesemuanya, nanti kuah pun pekat). Sementara itu, gaulkan ayam yang telah dibersihkan dengan kunyit dan garam. Panaskan minyak dan tumis rempah 4 beradik dan daun kari. Bila baunya sudah wangi, masukkan semua bahan yang telah dikisar tadi. Bila aroma wangi bawang sudah naik dan pecah minyak, masukkan serbuk kari dan cili boh yang sudah dibancuhkan. Tumis lagi. Bila sudah naik bau, masukkan ayam yang dikunyitkan tadi dan air asam jawa. Masukkan air sehingga ayam tenggelam dan garam-gulakan secukupnya. Hati-hati jangan sampai terlebih garam kerana tadi ayam sudah digaul garam. Masukkan kentang jika mahu. Tunggu sehingga air mengering dan kuah memekat, maka siaplah Kari Ayam Portugis.

Errr… Kalau saya dan adik-beradik, wajiblah ada kicap waktu makan. Kalau tak, memang tak lengkap. Macam malam tadi, waktu berangkat untuk iftar tu (buat di rumah pelajar lelaki), saya bawa bekal kicap dalam tupperware kecil. Huhuhu. Saya seorang saja yang makan berkicap 😉

Nota: Semalam saya berbual dengan jiran saya, Aida, orang Khazastan. Kami berbual tentang Lailatul Qadar. Untuk saling memahami, kami menyebutnya sebagai Noch Qadra (noch=malam). Menurutnya, mengikut budaya orang Khazastan, pada malam-malam terakhir ini, mereka membuka tingkap pada waktu malam dan menjamu tetamu makan. Motif? Boleh fikir sendiri rasanya kan =) Dan untuk seorang junior, Muhammad Khairul Asraf, selamat berangkat ke Ireland. Jangan lupakan kami semua di Moscow yang cantik ni =)

Allahumma salli ‘alaa sayyidina Muhammad wa’alaa aali Muhammad.

Hari ini hari Jumaat. Penghulu segala hari. Sepanjang Ramadhan ini, saya banyak kali didatangi mimpi yang jarang-jarang saya alami ketika bulan biasa. Dalam banyak-banyak mimpi, mimpi malam tadi paling terkesan. Entah kenapa, saya terasa seperti bukan mimpi. Terasa dekat dengan kehidupan harian dan semua yang terlibat sangat saya kenali.

Walaupun mimpi bukanlah sesuatu yang boleh kita percayai, tapi jauh di sudut hati, saya sentiasa mendoakan yang baik-baik saja untuk kesemua yang muncul di dalam mimpi saya sepanjang Ramadhan ini. Lebih terkesan, malam tadi, arwah Chik Joe saya datang bertemu saya dan berbual panjang dengannya. Semoga Chik tenang saja di sana.

Juga, saya bermimpi tentang saya di masa depan. Tak salah jika saya mendoakan begitu kesudahannya tapi saya ini cuma orang biasa yang tak punya apa-apa. Tak layak untuk saya meminta-minta kepada Allah.

Kuih yang berjaya dibuat malam tadi ialah biskut coklat chip. Tapi saya selalu panggil biskut chipsmore je. Bukannya kami semua tak ada kuih yang dibawa dari Malaysia tapi sengaja hendak merasakan suasana meriah bergotong-royong menyediakan kuih-muih. Hehe. Tapi sebenarnya saya seorang saja yang membuat kuih malam tadi. Si Fatt datang mengempeng menjadi jurugambar. Sekarang ni dia tengah obses dengan jurnal bergambar (photojournalism). Silalah raya nanti ambil gambar banyak-banyak ye Fatt =) Kami serumah ada agenda pada petang ini. Nanti kisahnya pada malam ini insya Allah.

Nota: Setiap kali Jumaat tiba, hati saya menjadi wardah gitu. Hehe.

Assalamualaikum wbt

Saya rasa sekarang saya gian. Gian hendak membaca novel-novel karya Hlovate. Walaupun di dalam novelnya mempunyai unsur-unsur pencemaran bahasa sedikit (saya ni pencinta Bahasa Melayu yang tegar), namun teknik penceritaan, susunan plot yang menarik dan selitan tazkirah-tazkirah yang boleh menyedarkan kita perkara-perkara asas sebagai Muslim betul-betul membuatkan saya tertarik dengan novelnya. Hlovate bermula dengan menulis e-novel dan kini novel-novelnya dibukukan. Tunas telah saya tamatkan. Dan oh! Saya tak sabar hendak membaca aA+bB pula.

Eh, Cik Sarah. Awak tu ada masa sangat ke bulan depan nak membaca segala benda alah ni? Hehe. Hobi tetap hobi.

Hari ni saya dapat pelepasan. Tak perlu ke hospital. Maka saya umumkan hari ni sebagai hari operasi membuat kuih raya. Yeay! Erm, boleh saya bersuasana raya dah? Teringinlah nak dengar lagu raya dah. Hehe =)

Nota untuk emak: Mak, mee hailam beres! Warna je tak cukup hitam. Kedekut kicap punya pasal. Kena berjimat. Kekekeke =p